Очень вкусное, полезное и простое блюдо без жарки. Булгур пропитывается специями и овощным соком и получается изумительно вкусным. По желанию в готовое блюдо можно добавить сливочное или растительное масло. Но и без масла вкусно получается. Отличный вариант для ужина или обеда!

Ингредиенты:

  • Булгур — 1 стакан
  • Кабачок — 300 гр.
  • Помидор — 2 шт.
  • Перец болг. — 1 шт.
  • Лук репч. — 1 шт.
  • Соль — 1,5 чайн. л.
  • Куркума — 0,5 чайн. л.
  • Чеснок — 1 зубч.
  • Вода — 1,5 стакана
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее