Ничего сложного в приготовлении нет, просто нужно взять самые свежие и ароматные овощи, и успех вам гарантирован. Особых требований к нарезке овощей нет. Режьте их так, как вам больше по душе. Можете просто пропустить через мясорубку, и получите икру, которая по консистенции будет напоминать магазинную. Привлеките к процессу готовки своих родных, ведь вместе готовить веселее. Запаситесь хорошим настроением и приступайте.

Ингредиенты:

  • Кабачки: 2 Штуки,
  • Помидоры: 4 Штуки,
  • Лук : 2 Штуки,
  • Морковь: 1 Штука,
  • Перец болгарский: 3 Штуки,
  • Соль: 1 Ст. ложка,
  • Лавровый лист: 1 Штука

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошо помойте все овощи под проточной водой.
Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке. С лука снимите шелуху и нарежьте мелкими кубиками.

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее