Квашенная со свёклой, а также с чесноком и хреном капуста получается хрустящей и очень пряной, имеет изумительный вкус. А тёмно-красная свёкла придаёт кускам квашеной капусты красивый малиновый цвет. Эта привлекательная капуста является настоящим украшением стола!

Ингредиенты:

На 8 кг капусты потребуется:

  •  100 гр. чеснока;
  •  100 гр. хрена;
  •  50- 100 гр. укропа
  •  300 гр. красной свёклы;
  • Для приготовления рассола:
  •  4 литра воды;
  •  200 гр. соли;
  •  200 гр. сахара.

Приготовление:

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее