Паста с беконом и помидорами — простое, но очень сытное и вкусное блюдо. Свежие помидоры в нем можете заменить на консервированные в собственном соку. А вино — вообще исключить или подать в бокале.

Ингредиенты:

  • Паста: 400 Грамм
  • Бекон: 200 Грамм,
  • Помидоры: 6-7 Штук,
  • Чеснок: 5-6 Зубчиков,
  • Болгарский перец: 1 Штука,
  • Белое сухое вино: 1/2 Стакана,
  • Куриный бульон: 3 Стакана,
  • Базилик свежий: — По вкусу,
  • Масло оливковое: 3-4 Ст. ложек,
  • Молотый красный перец: — По вкусу,
  • Соль: — По вкусу,
  • Сыр твердый: — По вкусу (Подается к блюду.)

Приготовление:

1   Можно  купить  нарезанный бекон и Вам  останется только измельчить его на полоски. Если у вас большой кусок, то придется тонко его нарезать.

 Болгарские перцы очистите, разрежьте напополам, выложите на застеленный бумагой противень. Выпекайте в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов. Кожица должна запечься немного, а перчик стать мягким. С такого перца будет просто снять кожицу.
Помидоры промойте и порежьте четвертинками. Чеснок очистите и измельчите.

3 

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее