Готовить домашние вареники с картошкой и беконом, одно удовольствие.  Тесто для вареников замешивается  на воде, но благодаря добавлению масла и яйца оно будет эластичным и нежным. Картофельную начинку прекрасно дополнит бекон своей питательностью и ароматом. Можно заготовить вареники впрок и хранить в морозильнике.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 500 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Растит. масло — 2 стол. л.
  • Теплая вода — 200 мл.
  • Соль — 1 чайн. л.

Начинка:

  • Картофель — 400 — 450 гр.
  • Бекон копчен. — 200 гр.
  • Репч. лук — 2 шт.
  • Растит. масло — 2 стол. л.
  • Соль и перец мол. черный — по вкусу

Приготовление:

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее