Хачапури — это «хлеб» и  «сыр», что и означает перевод этого названия. По предлагаемому рецепту хачапури готовятся моментально. На двух сковородах они приготовились раньше, чем на газу закипел чайник. Сыра можно положить больше или меньше, всё равно будет вкусно.

Ингредиенты:

  • Сыр — 100-150 гр.
  • Кефир — 1 стак. (тёплый!)
  • Мука — 1,5 стак. + 0,5 стак. (на раскатку)
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль 2/3 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке.  Добавляем в теплый  кефир соль, сахар и соду, перемешиваем. И высыпаем в кефир 1 стакан муки и добавляем тёртый сыр.

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее