Есть продукты, которые раскрываются только в связке с другой едой. Их запекают, тушат, жарят или варят только вместе с картофелем, рисом, мясом, овощами. Сами по себе они не так вкусны, ароматны и аппетитны на вид. Но есть и совершенно противоположные. Как, например, шампиньоны.

Достаточно добавить немного специй и перчик чили, чтобы полкилограмма свежих грибов превратились в шикарную закуску.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 гр.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соевый соус — 2 стол. л.
  • Перец жгучий чили — 1 щепотка
  • Бальзамический уксус — 2 стол. л.
  • Подсолн. масло — 2 стол. л.
  • Сахар — 1 чайн. л.
  • Соль — чуть
  • Перец молотый черный — щепотку.
  • Тимьян — 1 чайн. л.

Приготовление:

НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы читать далее